quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

Receita: Croutons

Faz milhares de anos que eu não posto nada. Eu sei que não tenho muita responsabilidade em concluir coisas ou continuar com coisas que eu gosto por ser muito preguiçosa. Mas esse ano de 2013 finalmente estabeleci planos para mim e vou me esforçar para que tudo dê certo e que eu cumpra minhas metas. E vou compartilhar todas esse sucesso aqui 

Resolvi inovar e apostar em conteúdos novos. Gosto muito de cozinhar, mas minha preguiça me impede de fazer muitas coisas. Vou dividir aqui algumas receitas práticas e gostosas. Começando com croutons. Quem não gosta daqueles pãezinhos crocantes que acompanham muito bem sopas e saladas. Além de gostosos, são muito fáceis de preparar!



Ingredientes:
  • 4 pães de forma (pode substituir por pão francês, nesse caso usaria dois pães)
  • Azeite de oliva, o quanto baste
  • 1 dente de alho (pode aumentar a quantidade se quiser deixar o gosto de alho mais presente)
  • Sal à gosto

Modo de preparo:


  1. Corte os pães em pequenos cubos
  2. Esmague os alhos. Usando uma faca, aperta-a sobre o alho. Não é necessário remover a casca. Coloque os alhos em uma frigideira com azeite.
  3. Frite os alhos até dourarem e começarem a deixar a cozinha perfumada. Jogue os alhos fora.
  4. Adicione os pães e mecha para que toca o azeite saborizado possa ser absorvido. Desligue o fogo.

  1. Acomode os pães em uma assadeira. Coloque no forno por 10 minutos ou até ficarem dourados e crocantes
  2. Retire do forno e aproveite!